von Friederike Hintze | Juni 23, 2015 | Allgemein, Food & Travel
The Curtain Club im Ritz-Carlton am Potsdamer Platz ist eine der besten Bars der Stadt und ein Stück Berliner-Barkultur – zumindest wenn man dem Magazin Mixology Glauben schenken mag (und die müssen es ja wissen). Dabei geht es in dem ur-britisch anmutenden Curtain Club gar nicht steif, sondern überraschend leger und entspannt zu. Und das, obwohl es sich in einem der teuersten Hotels Berlins befindet… Es muss ja auch nicht immer die Friedrichshainer Hinterhofkneipe sein! Jetzt hat man noch einen Grund mehr, sich mal die Haare zu kämmen, die Chucks in die Ecke zu schmeißen und der Bar einen Besuch abzustatten. Denn der mehrfach ausgezeichnete Barmanager Arnd Heißen lädt in den Curtain Club zu coolen Cocktail-Schulungen zum fairen Preis ein. (mehr …)
von Friederike Hintze | Mai 13, 2015 | Allgemein, Food & Travel
Dieser Beitrag enthält kostenfreie Werbung. Für die Berichterstattung wurden wir freundlicherweise von The Bowl eingeladen.
„Ihr seid doch nicht ganz sauber!“ Dieser Spruch trifft auf die Macher von The Bowl in Berlin nicht zu, denn sie machen Clean Food. 100 Prozent natürlich, ohne Zucker, ohne Gluten aber mit ganz viel Liebe zum Essen und zum Menschen. Seit einer Woche werden an der Warschauer Straße 33 über dem Veganz und Goodies, vegane Gerichte, frische Smoothies, hausgemachte Limos und vieles mehr von nettem Personal in gemütlicher Atmosphäre serviert. Und ich habe mich echt in den Laden verliebt …
von Konstanze Teschner (mehr …)
von Friederike Hintze | Mai 3, 2015 | Allgemein, Food & Travel
Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung. Für die Berichterstattung wurden uns die Produkte freundlicherweise zur Verfügung gestellt.
Wenn die Abende länger und wärmer werden, der Sommer uns noch draußen hält und aus den Wohnungen treibt, dann steht einem der Sinn nach einem kühlen Drink. Am Besten etwas Leichtes. Am Liebsten einen Hugo. Auch wenn das Getränk schon lange den Trend-Zenit überschritten hat, ist er – wie Aperol Sprizz – aus den Bars und Restaurants nicht wegzudenken. Doch gerade beim Grillen oder Chillen im Park hat man meistens weniger Bock, Sprudel, Wein, Holunderblütensirup, Zitrone und im Zweifel noch Minze mitzuschleppen. Und die fiesen Fertig-Hugos vom Netto um die Ecke schmecken nach viel Sirup und Industrie, nicht aber nach Wein. Jetzt gibt es aber einen neuen Hugo-Weincocktail, der sich diesem künstlichen Geschmack entsagt. Sein – oder viel eher ihr Name: Unglaublich Hanna. Und ich sage euch, die Hanna kommt genau richtig, jetzt zum Sommer … (mehr …)
von Friederike Hintze | Apr. 17, 2015 | Allgemein, Food & Travel
Im wahrsten Sinne des Wortes ist der Ernährungstrend Paleo derzeit in aller Munde. Aber was steckt eigentlich dahinter und wie genau geht Paleo, auch bekannt als Steinzeit-Diät? Ich habe mich mit den Jungs von Paleo Jerky getroffen, die mir Einblicke in die Paleo-Ernährung gegeben und mir in mancher Hinsicht die Augen geöffnet haben. (mehr …)
von Friederike Hintze | März 30, 2015 | Allgemein, Food & Travel
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„Das Glück darf auch klein sein.“ Das ist der – durchaus philosophisch anmutende- Slogan der Münchner Manufaktur namens DerGugl (ja, die Schreibweise der Marke ist korrekt, auf Leerzeichen verzichtet man bei DerGugl lieber). Und klein, das sind die Mini-Guglehupfe aus München wahrlich. Nicht viel größer als eine Praline sind die Küchlein und somit die deutsche Antwort auf Macarons und Petit Four. Die Idee zu DerGugl hatte Chalwa Heigl. Die Werbemanagerin stieg ins Backgeschäft ein und erfahrn den den guten, alten Guglhupf von unseren Omas neu. Mit ihren schick verpackten Mini-Gugl macht Chalwa nun seit einigen Jahren klar: Wer bei Guglhupf heute noch an altbackenes Gebäck denkt, ist wohl falsch geknetet…
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von Friederike Hintze | Feb. 12, 2015 | Food & Travel
Rote Wände, schwere Holztische, und Kerzenschein: Das Restaurant Feuer und Flamme ist gemütlich und romantisch.
Manchmal brauchen Beziehungen ein bisschen romantischen Input. Und für alle, die keine Lust haben nach einem passenden Restaurant zu suchen haben wir eine perfekte, gemütliche, romantische und gar nicht pseudo-kitschige Location für das Dinner-Date: Das Restaurant Feuer und Flamme in Friedrichshain. Denn Fondue geht nicht nur an den Weihnachtstagen…
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