von Friederike Hintze | Feb. 25, 2018 | Food & Travel

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Neulich hat es Konstanze und mich an den Frankfurter Flughafen verschlagen. Ja, ihr habt richtig gehört. An den Flughafen. Genauer gesagt: Ins Hyatt Place Frankfurt Airport, das im derzeit neu entstehenden Stadtteil Gateway Gardens liegt. Klingt ganz schön schick, wa? Tatsächlich aber herrscht in dem Vier-Sterne-Hotel vor allem eines: Eine unkomplizierte Lässigkeit. (mehr …)
von Konstanze Teschner | Jan. 25, 2018 | Food & Travel
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Sie sind die Helden eines jeden verkaterten Sonntages – Lieferdienste. Bis fast ans Bett servieren dir Foodora, Lieferando und Co. dein köstliches Mahl. Doch sind wir mal ehrlich – meist bestellen wir dort nicht gerade das gesündeste Gericht. Cheat Day ist calling und die Restaurants mit dem gesunden Essen haben immer so einen hohen Mindestbestellwert. Diese Ausreden gelten nicht mehr, denn mit Easy Meal gibt es jetzt einen Lieferdienst, der dir nur gesundes Essen nach Hause bringt. (mehr …)
von Friederike Hintze | Dez. 7, 2017 | Food & Travel

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Ich trinke wahnsinnig gerne Kaffee. Und als mir meine Freunde vor zwei Jahren eine Nespresso-Maschine schenkten, war ich ganz aus dem Häuschen. Auf Knopfdruck eine schöne Tasse Caffè Crema? Keine Frage: Das ist Luxus. Doch bereits nach einer Weile stellte sich Unmut ein. Der Nespresso-Kaffee ist nicht Fairtrade. Die Kapseln erzeugen unnötig viel Müll. Und überhaupt: Schon lange störte es mich, dass ich von Nestlé gewissermaßen abhängig bin. Immerhin wird der Konzern aus guten Gründen kritisiert. Ein Glück stieß ich durch Empfehlung einer Freundin auf Gourmesso. Das Besondere: Dieser Kaffee ist Fairtrade, teilweise sogar Bio-Qualität – und dennoch günstiger. Die Berliner Marke ist außerdem hip und fröhlich. Zusätzlich arbeiten die Jungs und Mädels des jungen Unternehmens an der vollständigen Kompostierbarkeit der Kapseln. Das finde ich genial – und so probierte ich mich direkt einmal durch die neue Nite-Edition von Gourmesso. (mehr …)
von Friederike Hintze | Nov. 22, 2017 | Food & Travel

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Wer mir auf Instagram folgt (und ich hoffe, das tun einige von Euch treuen Leserinnen und Lesern), der hat mitbekommen, dass es mich kürzlich nach Texas verschlagen hat. Aber nicht in die bekannten (und touristisch besonders beliebten) Gegenden rund um Austin, Houston oder Galveston. Sondern in den tiefen Westen, an Orte, die man hierzulande noch nicht so oft gehört hat: Odessa, Fort Davis, Marfa, Terlingua und – vor allem – den Big Bend Nationalpark. Solltet ihr meine Reise via Instagram-Stories nun wirklich verpasst haben (um noch einmal dezente auf Social Media aufmerksam zu machen), so kann ich Euch nun beruhigen. Ich nehme Euch in diesem Blogartikel noch einmal mit: Auf meine Reise in den „Dirty South“; in den weiten Westen Texas’… (mehr …)
von Friederike Hintze | Nov. 20, 2017 | Food & Travel

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Schande über mein Haupt: In meinem fast 30-jährigen Leben habe ich zwar manche Orte bereist. Doch nach Dresden hatte ich es bisher nicht geschafft. Dabei ist die von nahezu allen Seiten gelobte und geliebte Barockstadt gerade einmal 2,5 Stunden von Berlin entfernt ist. Eines grauen Novemberwochenende aber bin ich in mein Autochen gestiegen – für einen waschechten Städtetrip ins zauberhafte Dresden. Und stilecht residiert habe ich auch! Im Gewandhaus Dresden. (mehr …)
von Friederike Hintze | Nov. 1, 2017 | Food & Travel

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Es gibt einige Reiseziele, in die muss man erst „hineinwachsen“, die weiß man erst im Alter zu schätzen. Nehmen wir einmal den Harz: Während ich mit 18 oder 19 die Augen über eine derartig „uncoole“ Gegend verdreht habe, bin ich nun, mit Ende 20, offen für die Schönheit dieser Region. Erst kürzlich verbrachten wir ein paar gemütliche Tage in der „bunten Stadt im Harz“, in Wernigerode und residierten im hübschen Travel Charme Hotel Gothisches Haus. (mehr …)