von Friederike Hintze | Mai 3, 2016 | Allgemein, Food & Travel
Den Sommerurlaub sollte man am Meer verbringen? Dann wart ihr wohl noch nie im zauberhaften Bregenzerwald. Denn dort, in der österreichischen Genussregion, ist man fernab von Alltagsstress, Lärm und Hektik und findet zurück zu seinem ureigenen, gesunden Rhythmus. Insbesondere, wenn man zu Gast im feinen Sonne Lifestyle Resort Bregenzerwald residiert. Das ist Alpenurlaub Deluxe. Unsere Autorin war vor Ort. Ein Erfahrungsbericht. (mehr …)
von Friederike Hintze | Apr. 23, 2016 | Allgemein, Food & Travel
Eine Mozartkugel ist nicht gleich eine Mozartkugel. Und die berühmten Salzburger Nockerl fordern einem in der Zubereitung eine Menge Geschick ab. Diese zwei Lektionen lernte Frieda unter anderem auf ihrer Reise ins zauberhafte Salzburg. Hier probierte sie sich von Köstlichkeit zu Köstlichkeit und nächtigte in einem der schönsten und ganz sicher berühmtesten Hotel der Stadt: Im Hotel Goldener Hirsch. (mehr …)
von Friederike Hintze | Apr. 17, 2016 | Allgemein, Food & Travel
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Ich liebe Italien. Aus gutem Grund bin ich für einige Monate nach Rom gegangen, um mich in La Dolce Vita zu üben. Gutes Essen, guter Wein: Die Italiener wissen, wie man das Leben leben sollte. Eine Entdeckung, die ich kürzlich während meiner Dolce-Vita-Studien machte, möchte ich Euch nicht vorenthalten: Von den Weingütern der zauberhaften Region Franciacorta kommt nämlich der vielleicht beste Schaumwein der Welt – der Franciacorta. Ein herrlich prickelndes Getränk, das nach gutem Leben schmeckt… (mehr …)
von Konstanze Teschner | Apr. 13, 2016 | Food & Travel
Fehlt es deinem Essen an der nötigen Würze? – Dann lass dir von Just Spices helfen. Die abwechslungsreichen Gewürzmischungen machen jedes noch so einfache Gericht, jeden noch so schnöden Smoothie zu einem aufregenden Geschmackserlebnis. Konstanze hat sich durch die Mischungen probiert und hat Euch sogar ein kleines Rezept zusammengestellt … (mehr …)
von Friederike Hintze | Apr. 7, 2016 | Allgemein, Food & Travel
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Es ist die Mutter aller Detox- und Ernährungstrends: Die F. X. Mayr-Kur. Diese naturheilkundliche Methode, die auf den österreichischen Forscher und Arzt Dr. Franz Xaver Mayr (1875–1965) zurück geht, dient der Entschlackung des menschlichen Organismus. An ihrer Relevanz und Tragweite hat die Kur bis heute nicht verloren. Spas in feinen Medical-Wellness-Hotels wie dem Lanserhof am Tegernsee schwören auf die Methode. Im österreichischen Dellach gibt es sogar ein elegantes F.X. Mayr Health Center, das nun auch die F. X. Mayr Kur zu einem nach Hause bringt: Und zwar in Form eines Kochbuchs mit dem Titel „Die Basenkur“ … (mehr …)
von Isabelle Rogge | März 19, 2016 | Allgemein, Food & Travel
Moabit ist kein Szenestadtteil, wie Friedrichshain oder Kreuzberg. Hier kann man nicht jeden Abend raven gehen und die Touristen kommen zum Glück auch nur selten in Strömen. Trotzdem hat diese Insel viel zu bieten, wenn man sie kennt – vor allem kulinarisch und kneipentechnisch. Eine dieser wundervollen Bars ist das Kallasch in der Unionstraße. Die Programmkneipe bietet donnerstags bis samstags nicht nur Drinks, sondern auch Kultur und ist immer wieder einen Abstecher wert. (mehr …)
