Ihr denkt, in der Galeries Lafayette in der Friedrichsstraße kann man nur Luxusmode und Labels shoppen? Stimmt nicht. Denn die Delikatessen-Abteilung, die Gourmets unter Euch wissen das, gibt es jede menge Köstlichkeiten – aus Frankreich und der Welt. Doch vor allem findet man hier, im unteren Stockwerk, das beste Sushi in Berlin. Frieda hat sich davon überzeugen lassen – und kommt seit her aus dem Schwärmen nicht mehr heraus.
Eine Kette namens „Sushi Daily“ mit fast 500 Stores weltweit? Das hört sich nicht unbedingt danach an, als gäbe es hier das beste Sushi in Berlin. Tatsächlich aber hat in der Dependance der Galeries Lafayette Nurbu Tashitsang das kulinarische Zepter in der Hand. Und der ist in der Szene kein Unbekannter. Der japanische Sushi-Meister arbeitete unter anderem im Bok Restaurant und in der White Lounge in Hamburg. Sein Werdegang brachte ihn von Indien bis nach Bremen: Berlin ist nun die vorerst letzte Station von Tashitsang. Und hoffentlich bleibt das auch erst einmal so.
Das beste Sushi in Berlin & feine Desserts
Dabei bietet die Sushi-Karte feinste California-Rolls, frisches Sashimi und aufwendige Eigenkreationen des Meisters – alles aufwendig serviert, teilweise auf Schieferplatten. Und ich kann Euch sagen: Nurbu Tashitsang versteht sein Handwerk. Diese Sushi-Röllchen sind zum Niederknien. Die japanische Spezialität gehört zu meinen Lieblingsspeisen, ich habe etliche Läden und Lieferservice in Berlin ausprobiert. Aber kein Sushi war bisher aromatisch so fein ausgewogen, wie das von Nurbu Tashitsang. Dazu ein hervorragendes Glas Wein aus der ohnehin gut sortierten Delikatessen-Abteilung der Galerie Lafayette – perfekt! Im Anschluss empfiehlt es sich im Übrigen unbedingt, ein paar süße Kleinigkeiten zu bestellen. Denn die sind mindestens so köstlich, wie das Sushi.
Das beste Sushi in Berlin in der Galeries Lafayette: Gibt’s auch für unterwegs
Im unteren Stockwerk des eleganten Kaufhaus herrscht keineswegs Stehimbiss-Atmosphäre. Zugegeben: Einem Sternerestaurant, wie dem Fischers Fritz im Regent Berlin, kommt das Interieur nicht gleich. Aber für ein entspanntes Treffen mit Freunden oder legeres Geschäftsessen reicht es in jedem Fall.
Übrigens: Wer mag, kann sich das Sushi von Nurbu Tashitsang auch mit nach Hause nehmen. Aber nur, wer die Röllchen ganz frisch serviert bekommt, wird mir vielleicht bei der (etwas) Aussage zustimmen: Hier in der Galerie Lafayette gibt es das beste Sushi in Berlin!
Hinweis der Redaktion: Für diese Berichterstattung wurden wir freundlicherweise von der Galeries Lafayette eingeladen.
Bilder: © Friederike Hintze
Friederike Hintze, oder lieber Frieda, gründete gemeinsam mit Marie von der Heydt den Blog Louise et Hélène. Seit vielen Jahren arbeitet sie als freie Journalistin und Bloggerin im Lifestyle-Bereich. Frieda liebt guten Wein und gute Bücher, ist am Liebsten unter Freunden oder an der Küste – oder beides – und geht gerne Laufen. Wenn sie für sich ist, guckt sie mehr oder minder heimlich Unter Uns. Und zwar seit der ersten Folge.
