Gin ist in! Gerade in Deutschland entwickelte sich in den letzten Jahren eine spannende Brennerei-Szene. Doch auch der Gin, dessen Herkunft so ganz nie geklärt wurde, ist in der Welt zu Hause und so werden in Großbritannien und überall sonst auch erstklassige Premiumg-Wacholderbeerenschnäpse gebrannt. Wir stellen unsere liebsten Sorten vor! Das hier sind, unserer Meinung nach, die besten Gins der Welt …
Die besten Gins der Welt #1: Hayman’s Gin
Seit fünf Generationen wird im traditionsreichen Familienunternehmen Hayman’s feiner englischer Gin destilliert. Dabei ist das Familienrezept für den London Dry Gin selbstredend streng geheim. Besonders ist die Sanftheit dieses Gins. Kein Brennen, keine Dominanz des Alkohols – sondern ein sehr sortiertes, geordnetes Geschmackserlebnis. Zehn Botanicals werden für die Herstellung des Hayman’s London Dry Gins eingesetzt. Wunderbar pur, aber auch klassisch im Gin Tonic. Das Tradition alles andere als eingestaubt sein muss, beweist Hayman’s Gin immer wieder mit besonderen Kompositionen – wie beispielsweise den Peach & Rose Cup (hier geht’s zum Testbericht). Eine sommerlich, leichte Interpretation des Gins.
Die besten Gins der Welt #2: Windspiel Gin
Statt auf Getreide, basiert der Windspiel Premium Dry Gin auf Kartoffeln vom eigenen Bauernhof in der Eifel – das allein macht den Windspiel Premium Dry Gin zu etwas Besonderem. Die Flasche des schicken Gins schmückt die Silhouette eines Windspiel-Hundes, die liebsten Tiere von Friedrich der Große. Er war es, der einst in Deutwschland den Anbau von Kartoffeln verbreitete. Handarbeit, Nachhaltigkeit, Bodenständigkeit – das sind die drei tragenden Pfeiler des Windspiel Gins. Der weiche Geschmack wird neben den klassischen Wacholderbeeren von nur neun weiteren Botanicals verfeinert: Das sind zum Beispiel Zitrone, Lavendel, Zimt, Koriander und wenige weitere abgestimmte Zutaten.
Preis pro Flasche: etwa 40 Euro. Hier geht es zum Online-Shop vom Windspiel Premium Dry Gin.
Die besten Gins der Welt #3: Farthofer Organic-Gin
Bereits mehrmals wurde Josef Farthofer für seiner nierösterreichische Brennerei ausgezeichnet. Unter anderem produziert er den derzeit „besten Vodka der Welt“ und kreierte erst kürzlich gemeinsam mit Rapper Sido den Lifestyle-Wodka KABUMM. Doch auch der Organic Gin, kurz „O-Gin“, aus der feinen Destillerie Farthofer kann sich sehen, beziehungsweise schmecken lassen. Der runde Geschmack des „O. Gin“ lebt von einem ungewöhnlich ausgeglichenem Akkord von Wacholderaromen und Orangennoten. Die Botanicals Wacholder, Koriander, Lavendel und Orangenschale sowie der indonesische Kubebenpfeffer stammen aus biologischem Anbau.
Preis pro Flasche: etwa 45 Euro. Hier geht es zur Webseite der Destillerie Farthofer.
Die besten Gins der Welt #4: Hernö Juniper Cask Gin
Aus Schweden stammt der viel gelobte Hernö Juniper Cask Gin Bei den renommierten The International Wine & Spirit Competition-Awards 2015 wurde der Newcomer mit der „Gold-Outstanding“-Medaille geehrt. Dadurch wurde der schwedische Wacholderbeeren-Schnaps quasi über Nacht bekannt. Es ist der weltweit erste so genannten „Aged Gin“, der nach dem Brennvorgang in Fässern aus Wacholderholz gelagert wird. Dadurch offenbart der Hernö Juniper Cask Gin am Gaumen und an der Nase deutliche Noten von Wacholderbeeren.
Preis pro Flasche: etwa 65 Euro. Hier geht es zur Webseite von Hernö Juniper Cask Gin.
Die besten Gins der Welt #5: Williams Chase Elegant Crisp Gin
Wenn man so will, dann stellt die britische Marke Williams Chase eigentlich Wodka her. Darauf basierend entsteht dann der feine Williams Chase Elegant Crisp Gin. Wie das? Nun, aus Cideräpfeln, die eigens auf dem betriebseigenen Estate angebaut werden, gewinnt man bei Williams Chase einen qualitativ hochwertigen Apfelwodka. Einhundertmal wird dieser destiliiert und mit Botanicals angereichert, bis das Endprodukt, der Gin der Sorte London Dry entsteht. Die genauen Zutaten werden von der Marke streng geheimgehalten. Dennoch duftet und schmeckt der Williams Chase Elegant Crisp Gin nach Wacholderbeere, Holunderblüte, Koriander, Hopfen – und natürlich Apfel.
Preis pro Flasche: etwa 43 Euro. Hier geht es zur Webseite von Williams Chase.
Die besten Gins der Welt #6: NB Gin
Gerade einmal 100 Liter pro Charge werden von dem NB Gin produziert. Deswegen ist bei dem schottischen Spirituose auch von einem „Small-Batch-Gin“ die Rede. Aus Liebe haben die Eheleute Steve und Viv Muir ihren Gin erfunden, mit dem Ziel, einen Hochporzentigen zu schaffen, der weder auf Ebene der Qualität noch auf Ebene des Geschmacks Kompromisse eingeht. Die gesammte Destillationsapparat wurde eigens für die kleine Destillerie in North Berwick an der schottischen Küste (daher auch die Abkürzung „NB“) gefertigt. Gerade einmal acht Botanicals wandern in den NB Gin. Das sind: Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Kardamom, Zimtkassie, Zitronenschale, Paradieskörner und Iriswurzel.
Preis pro Flasche: etwa 45 Euro. Hier geht es zur Webseite von NB Gin.
Die besten Gins der Welt #7: Siegfried Rheinland Dry Gin
Erst seit Anfang 2015 wurde der Siegfried Rheinland Dry Gin, kurz „Siggi“ auf dem Markt eingeführt. Doch bereits jetzt gilt er als einer der besten Gins der Welt, wird mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet. Beim renommierten World Spirits Award wurde Siegfried aus dem Stand heraus mit der „Double Gold“-Medaille ausgezeichnet – und damit zum besten deutschen Gin gekürt, der hierzulande je produziert wurde. Im Fokus steht, neben Wacholder, die Lindenblüte! Und so treffen im Geschmack Lavendel, Ingwer, Angelikawurzel und Kubebenpfeffer aufeinander, die wiederum vom „dezent-warmen Charakter der Lindenblüte abgerundet“ werden.
Preis pro Flasche: etwa 30 Euro. Hier geht es zur Webseite von Siegfried Rheinland Dry Gin.
Und der beste Gin ohne Alkohol? Kommt von LAORI Drinks
Die Gin-Szene entwickelt sich immer weiter und alkoholfreie Alternative erobern aktuell den Markt. Immer mehr Destillerien bieten alkoholfreie Spirituosen auf Wacholderbasis an – das schmeckt mal mehr, mal weniger nach Gin. Wir finden: Der beste Gin der Welt ohne Alkohol kommt von der Marke LAORI Drinks und trägt den Namen „LAORI Juniper No.1“. Botanicals wie Wacholder, Kardamom und Lavendel und ein besonders schonendes Herstellungsverfahren verleihen dem alkoholfreien Gin sein besonderes Aroma. Geschmacklich kommt dieser alkoholfreie Gin dem alkoholischen Bruder sehr sehr nahe. Frisch, lecker, natürlich. Schmeckt fantastisch in Kombination mit Honig, frischem Limettensaft und ein wenig Lavendel. Oder, ganz klassisch, als Gin Tonic!
Preis pro Flasche: 24,90 EUR. Mit dem Code FRIEDA15 spart ihr aber dauerhaft 15% auf jedes Produkt von LAORI. Hier geht’s zum Shop!
Alle Fotos: © PR/Hersteller
