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Lust auf einen Aperol Spritz – aber keine Lust auf einen Kater oder Kopfschmerzen? Dann habe ich etwas für euch. POLLY Italian Aperitif ist die perfekte Alternative zu dem wunderbare bittersüßen Drink – aber mit 0 Promille. Nun fragt ihr euch: Alkoholfreier Aperol Spritz? Kann das schmecken? Das erfahrt ihr in meinem Testbericht über meine Erfahrung mit POLLY Italian Aperitif.
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Alkoholfreier Aperol Spritz – genauso kultig wie das Original?
Keine Frage: Aperol Spritz ist wohl der bekannteste und beliebteste Sommer-Drink überhaupt. Ob beim Grillen mit Freunden, im Park beim Picknick oder einfach beim Feierabenddrink in der City. Aperol Spritz geht immer. Das liegt nicht nur an der wunderbar leuchtend-orangenen Farbe, die Lust auf La Dolce Vita an der Amalfi Küste machen. Es ist vor allem der unverkennbare Geschmack, diese bitter-süße, erfrischend-spritzige Melange. Etwas Aperol, ein guter, prickelnder Prosecco, ein wenig Wasser, reichlich Eis und eine Orangenscheibe – das sind die Zutaten zum Glück. Dabei entstand das Rezept für den Kräuter-Likor bereits Anfang des 20. Jahrhunderts. Die Rezeptur ist selbstredend geheim, aber Zutaten sind unter anderem Rhabarber, Chinarinde, Gelber Enzian, Bitterorange und aromatische Kräuter.
Fun Fact: In Italien hat der Likör einen Alkoholgehalt von 11% Vol., in Deutschland hingegen15% Vol. Der Grund: Die deutsche Pfandverordnung. Das Spirituosen ab 15% Vol. gelten in Deutschland als pfandfrei. So weit so gut. Aperol Spritz ist Kult. Doch manchmal wünscht man sich eine alkoholfreie Alternative zum Aperol Spritz. Denn Hand aufs Herz: Man kann nicht jeden Abend im Sommer (oder einer anderen Jahreszeit) Alkohol trinken.
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Alkholfreier Aperol Spritz: Der POLLY Italian Aperitif
Stellt sich die große Frage: Gibt es eine alkoholfreie Alternative, die es geschmacklich mit dem Original-Getränke ernsthaft aufnehmen kann? Genau das ist das Versprechen von POLLY Italian Aperitif. Das Startup wurde erst 2022 von Philip Kahnis und Alexander Poljaschenko in Köln gegründet. Die beiden Jungs waren selbst auf der Suche, nach guten alkoholfreien Lösungen. Doch bei den bestehenden Produkten auf dem Markt fehlte ihnen der „gewisse Kick“. Also gründeten sie POLLY, getreu dem Motto „Nevver miss out again“. Damit wollen der Sportler Alexander und der zweifache Familienvater Philip zeigen, dass alkoholfreie Alternative richtig gut schmecken können. Aktuell umfasst das Sortiment einen alkoholfreien Gin („London Classic“), einen alkoholfreien Pink Gin („Pink London Classic“) und eben den Italian Aperitif. Damit soll ein richtig guter alkoholfreier Aperol Spritz gelingen.
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POLLY Italian Aperitif: Was ist im alkoholfreien Aperol Spritz drin?
Für die Herstellung der alkoholfreien Drinks arbeitet das Startup POLLY mit einer Destillerie im Herzen Deutschlands zusammen. So besteht die alkoholfreie Aperol Spritz Alternative aus einer beachtlichen Liste aus Botanicals:
- Orange
- Enzian
- Piment
- Wermut
- Sternanis
- Kardamon
- Thymian
- Zimt
- Nelken
Die Rezeptur ergibt einen bittersüßen Mix – und natürlich strahlt POLLY Italian Aperitif im schönsten Orange, wie die große, alkoholische Schwester aus Italien. Auch die Zubereitung des alkoholfreien Aperol Spritz mit dem POLLY-Drink ähnelt dem Original. Man nehme eine heiß abgewaschene Bio-Orange und schneidet diese in Scheiben. Dann gibt man eine Handvoll Eiswürfel ins Glas, vermengt etwa 40 ml POLLY Italian Aperitif mit einem Schuss Mineralwasser und gießt das Glas (Weinglas oder Cocktailglas) mit alkoholfreiem Sekt bzw. Prosecco auf. Eine Orangenscheibe dazugeben – und fertig. Wer mag, kann noch einen Schuss Tonic Water dazu geben, für den Extra-Bitter-Kick! Optisch mach der alkoholfreie Aperol Spritz in jedem Fall etwas her.
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Alkoholfreier Aperol Spritz von POLLY: Wie schmeckt’s denn nun?
Also: Das Original ist deswegen das Original, weil es nun einmal unverkennbar im Geschmack ist. Und ich persönlich liebe Aperol Spritz so sehr, dass ich beim POLLY Italian Aperitif zunächst etwas skeptisch war. Vollkommen zu Unrecht, wie ich schnell feststellen soll. Mein gemixter, alkoholfreie Aperol Spritz ist eine kleine, bittersüße und leuchtend orangene Geschmacksexplosion. So erfrischend und spritzig, eine tolle Alternative. Und das nicht nur im Sommer. Design, Geschmack und auch die Vision der beiden Jungs überzeugen mich und ganz egal, ob ihr achtsamer leben möchtet, generell auf Alkohol verzichtet, morgen früh raus müsst, viel Sport treibt oder gerade schwanger seid oder stillt: POLLY Italian Aperitif ist eine tolle Aperol Spritz-Alternative ohne Alkohol.
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Italian Aperitif von POLLY: Hier noch einmal alle Vorteile auf einen Blick
- Alkoholfrei
- Katerfrei
- ohne künstliche Aromen
- vegan
- glutenfrei
- in Deutschland hergestellt
- mit Silber ausgezeichnet bei der IWSC (International Wine & Spirit Competition ein jährlich stattfindender Wein- und Spirituosenwettbewerb)
- Stylische, wiederverwendbare Glasflasche (z.B. für Seife oder als Vase)
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Hinweis der Redaktion: Euer Vertrauen ist uns wichtig. Dieser Beitrag enthält werbliche Verlinkungen / *Affiliate (Als Partner von POLLY erhalten wir eine Provision auf qualifizierte Verkäufe. Für dich ändert sich dadurch nichts.)
