Posts Tagged ‘Ernährung’

Kolumne: Sex, Drugs & Tofuwurst | Vegane Studien

Sex Drugs and Tofuwurst Kolumne

“Glaube keiner Statistik, die du nicht selbst gefälscht hast“, lautet ein bekanntes
Sprichwort. Denn: Sollte man wirklich alles glauben, was derzeit über alternative
Ernährungsformen geschrieben wird? Ich habe nachgeforscht.

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Kolumne: Sex, Drugs & Tofuwurst | Die pure Wurstlosigkeit

Kolumne: Sex, Drugs & Tofuwurst

Es war eine Art Wurstnami, der das Land im vergangenen Herbst überrollte und nichts als pure Ratlosigkeit hinterließ. Wie das schon klang: Wurst- Warnung der Weltgesundheitsorganisation (WHO)! Wurst und Krebs in einem Satz: fürchterlich! Jagdwurst, Dauerwurst und Bärchenwurst – von all’ diesen unschuldigen Schlauchfleischwaren sollte nun Gefahr ausgehen? Mettwurst, Leberwurst und Cervelat – was sich von Kindesbeinen wie in Darm gepresste Sicherheit anfühlte, sollte nun hinüber sein? Vorbei die Gefühle von Heimat, ein Ende dem wärmenden Gedanken an das Familienabendbrot? Aufschrei! Nein, das wollten wir nicht akzeptieren. (mehr …)

Kolumne: Sex, Drugs & Tofuwurst | Gans zufrieden

Christina Hollstein

Es gibt so Sätze, da wünscht man sich als Vegetarier jedes Mal einfach spontan zu implodieren, wenn man sie hört. Auf Platz Nr. 1 meines ganz persönlichen Vegetarier-Bullshit-Bingos: „Ich könnte das nicht!“. Gerade jetzt zu Weihnachten hat er wieder Hochkunjunktur. Plötzlich sorgen sich die irrwitzigsten Bekanntschaften um mein leibliches Wohl: „Weihnachten ohne Weihnachtsbraten – was isst du denn da überhaupt?“. Pause. „Ich könnte das nicht!“. (mehr …)

Paleo Jerky und der Paleo-Trend – Was steckt dahinter, wie funktioniert’s?

Paleo Jerky

Im wahrsten Sinne des Wortes ist der Ernährungstrend Paleo derzeit in aller Munde. Aber was steckt eigentlich dahinter und wie genau geht Paleo, auch bekannt als Steinzeit-Diät? Ich habe mich mit den Jungs von Paleo Jerky getroffen, die mir Einblicke in die Paleo-Ernährung gegeben und mir in mancher Hinsicht die Augen geöffnet haben. (mehr …)

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