von Friederike Hintze | Juni 2, 2016 | Food & Travel
Seit Frieda das erste Mal „Der talentierte Mr. Ripley“ gesehen hatte, wollte sie nach Capri – in der Annahme, der Film sei hier gedreht worden. Ein Fehlglaube, wie Frieda später herausfinden sollte. Tatsächlich wurde der Film nicht auf Capri, sondern auf der Nachbarinsel Ischia gedreht. War aber dann auch egal: Gelohnt hat sich für Frieda die Reise auf die Steininsel dennoch. Vor allem, weil sie hier, auf diesem mondänen Eiland einen besonders mondänen Nachmittag verlebte. Und zwar in einem der besten Hotels, in dem Frieda jemals war. Im Capri Tiberio Palace… (mehr …)
von Friederike Hintze | Mai 26, 2016 | Food & Travel
Unbezahlte Werbung. Für diesen Beitrag wurden wir in die erwähnten Restaurants freundlicherweise kostenfrei eingeladen.
Wer bei München nur an Weisswurscht, Brezn und Bier denkt, der liegt zwar nicht gänzlich falsch (natürlich gibt’s sowas en masse in Minga), denkt aber ganz schön eingestaubt. Denn seit langem hat sich die bayerische Hauptstadt zu einer coolen, kulinarischen Hochburg gemausert – mit überraschenden, modernen und ganz und gar nicht zünftigen Restaurants. Frieda hat sich durch die gehobene Küche der Stadt probiert und sie gefunden: Die besten Restaurants in München … (mehr …)
von Friederike Hintze | Mai 25, 2016 | Allgemein, Food & Travel
Wenn man einige Monate in Rom lebt, so wie Frieda es gerade tut, dann sind ein paar Tage in einer Stadt wie Turin, im Norden Italiens, eine wahre Wohltat. Nicht, dass Rom nicht wunderbare wäre. Ist es! Aber es ist auch geschäftig, laut, voll und vor allem staubig. Ganz anders: Turin. Klare Lüftchen, die von den Bergen hinüber wehen, saubere Straßen, wie sie im Buche stehen und viele hübsche Sehenswürdigkeiten. Kurzum: Frieda hat sich in diese norditalienische Stadt verliebt. Auch, weil sie sich prachtvoller hätte nicht betten können – nämlich in einen goldenem Palast. (mehr …)
von Friederike Hintze | Mai 24, 2016 | Allgemein, Food & Travel
Einst zählte der Rollberg-Kiez (Neukölln) zum Zentrum der Berliner Brauwirtschaft. Nirgendwo sonst in der Hauptstadt gab es so viele kleinere und größere Brauereien wie hier. Dabei hatte der Rollberg einen fürchterlichen Ruf: Säufer und Spieler trieben sich hier rum. Mittlerweile erfährt die Gegend einen Aufschwung: Bars, Cafés und Boutiquen siedeln sich an. Und die Brauerei Berliner Berg. Denn an die fast, aber nicht ganz in vergessen geratene Trink-Tradition knüpfen die Jungs der Craft Beer Brauerei an. Wir haben uns mit den Machern dahinter unterhalten – und so viel darf schon einmal verraten werden: Die Begeisterung für Craft Beer steckt an … (mehr …)
von Friederike Hintze | Mai 10, 2016 | Food & Travel
Copyright: Kairali Ayurvedic Healing Village Ayurveda
Es ist eine 5000 Jahre alte Volksmedizin, die vor allem in den vergangenen Jahren eine Renaissance erlebt: Ayurveda. Die vor allem in Indien und Sri Lanka verbreitete Naturheilkunde wird mittlerweile auf der ganzen Welt in feinen Hotels und Resorts praktiziert – und Ayurveda-Reisen sind voll im Trend. Das vielleicht beste Ayurveda-Resort befindet sich jedoch in Indien, dem Ursprungsland der Hahrtausende alten, medizinischen Tradition: Das Kairali Ayurvedic Healing Village im Südwesten des Landes setzt Maßstäbe in Sachen Ayurveda … (mehr …)
von Friederike Hintze | Mai 4, 2016 | Allgemein, Food & Travel
Wir als Berliner wissen: Wo Design drauf steht, ist noch lange kein Design drin! Und gerade in Berlin werden einem in Sachen „hipper Style“ viele Versprechen gegeben, die im Endeffekt nicht gehalten werden. Deswegen ist es unsere Aufgabe, ja quasi unsere Pflicht, einmal aufzuzählen, welche Designhotels wirklich die coolsten in Berlin sind und an welchen Hotelbars man die (teilweise prominente) Jeunesse dorée der Hauptstadt trifft. Das hier sind die besten Designhotels in Berlin. (mehr …)
