Archive of ‘Food & Travel’ category

Sommer in Deutschland | Die vielleicht schönsten Campingplätze der Republik

Wie ihr wisst, habe ich mein Herz bei meiner letzten USA-Reise an Texas verloren, doch wie sagt man so schön: Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? In diesem Sinne wird es höchste Zeit, mal darüber nachdenken, den nächsten Sommerurlaub einfach in Deutschland zu verbringen. Denn hierzulande gibt es von Strand und Meer über Berge im Grunde alles, was man für einen schönen Urlaub braucht. Dennoch muss es kein langweiliger 0815-Urlaub im Hotel sein. Viel abenteuerlicher wird es doch, wenn man unsere schöne Republik mit dem Wohnwagen erkundet! (mehr …)

Achtung Kultig! | Tipps für ein Wochenende in Leipzig

Leipzig Tipps

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Du kennst die Hauptstadt schon zur Genüge und hast die Nase voll vom Touristenrummel, den langen Wegen und überfüllten U-Bahnen? Kein Problem! Von Berlin aus ist man in weniger als zwei Stunden in Leipzig. Die größte Stadt Sachsens hat sich in den vergangenen Jahren nicht nur unter Studenten zum echten Geheimtipp entwickelt. Für viele gilt sie sogar als die bessere Alternative zu Berlin. (mehr …)

Superfoods | Was steckt wirklich in ihnen?

Superfoods Chiasamen Chia Samen

© Photo by Toa Heftiba on Unsplash

Kaum etwas ist aktuell mehr im Trend als eine gesunde, bewusste Ernährung. Einen besonderen Hype gibt es um die sogenannten Superfoods. Dabei handelt es sich um natürliche Lebensmittel verschiedener Art, die voller toller Nährstoffe sind, die uns besonders guttun sollen. Sie sollen der Gesundheit helfen, unsere Schönheit noch mehr strahlen lassen und sogar unsere Lebenserwartung erhöhen und das Risiko von Krankheiten verringern. Man könnte meinen, es sind wahrliche Wundermittel. Blaubeeren, Leinsamen, Avocado, etwas exotischer auch Goji-Beeren, Chia und Spirulina zählen alle zu diesen Superfoods. Doch ist der Hype um diese Früchtchen, Pflanzen und Samen berechtigt? Was steckt überhaupt in den Superfoods und was können sie (oder auch nicht)? (mehr …)

Koffer packen | Diese Dinge dürfen auf einer Reise nicht fehlen

Dinge, die auf der Reise nicht fehlen sollten

© Photo by Francesca Tirico on Unsplash

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Na? Plant ihr auch schon eure nächste Reise? Doch damit kommt auch wieder Packstress auf. Das kennt man.  Angenehmer wird die Reise auf alle Fälle, wenn man die Dinge dabei hat, die man normalerweise gerne vergisst und die super sinnvoll sind. Was in keinem Survival-Kit fehlen sollte, verrate ich dir heute. (mehr …)

Zu Besuch im Hyatt Place Frankfurt Airport

Hyatt place Frankfurt Airport

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Neulich hat es Konstanze und mich an den Frankfurter Flughafen verschlagen. Ja, ihr habt richtig gehört. An den Flughafen. Genauer gesagt: Ins Hyatt Place Frankfurt Airport, das im derzeit neu entstehenden Stadtteil Gateway Gardens liegt. Klingt ganz schön schick, wa? Tatsächlich aber herrscht in dem Vier-Sterne-Hotel vor allem eines: Eine unkomplizierte Lässigkeit. (mehr …)

Easy Meal | Der gesunde Lieferservice

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Sie sind die Helden eines jeden verkaterten Sonntages – Lieferdienste. Bis fast ans Bett servieren dir Foodora, Lieferando und Co. dein köstliches Mahl. Doch sind wir mal ehrlich – meist bestellen wir dort nicht gerade das gesündeste Gericht. Cheat Day ist calling und die Restaurants mit dem gesunden Essen haben immer so einen hohen Mindestbestellwert. Diese Ausreden gelten nicht mehr, denn mit Easy Meal gibt es jetzt einen Lieferdienst, der dir nur gesundes Essen nach Hause bringt. (mehr …)

Gourmesso im Test | Der bessere Nespresso?

Gourmesso Test Erfahrung

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Ich trinke wahnsinnig gerne Kaffee. Und als mir meine Freunde vor zwei Jahren eine Nespresso-Maschine schenkten, war ich ganz aus dem Häuschen. Auf Knopfdruck eine schöne Tasse Caffè Crema? Keine Frage: Das ist Luxus. Doch bereits nach einer Weile stellte sich Unmut ein. Der Nespresso-Kaffee ist nicht Fairtrade. Die Kapseln erzeugen unnötig viel Müll. Und überhaupt: Schon lange störte es mich, dass ich von Nestlé gewissermaßen abhängig bin. Immerhin wird der Konzern aus guten Gründen kritisiert. Ein Glück stieß ich durch Empfehlung einer Freundin auf Gourmesso. Das Besondere: Dieser Kaffee ist Fairtrade, teilweise sogar Bio-Qualität – und dennoch günstiger. Die Berliner Marke ist außerdem hip und fröhlich. Zusätzlich arbeiten die Jungs und Mädels des jungen Unternehmens an der vollständigen Kompostierbarkeit der Kapseln. Das finde ich genial – und so probierte ich mich direkt einmal durch die neue Nite-Edition von Gourmesso. (mehr …)

Rundreise in West-Texas | Ich glaube, so fühlt sich Freiheit an

Texas Rundreise

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Wer mir auf Instagram folgt (und ich hoffe, das tun einige von Euch treuen Leserinnen und Lesern), der hat mitbekommen, dass es mich kürzlich nach Texas verschlagen hat. Aber nicht in die bekannten (und touristisch besonders beliebten) Gegenden rund um Austin, Houston oder Galveston. Sondern in den tiefen Westen, an Orte, die man hierzulande noch nicht so oft gehört hat: Odessa, Fort Davis, Marfa, Terlingua und – vor allem – den Big Bend Nationalpark. Solltet ihr meine Reise via Instagram-Stories nun wirklich verpasst haben (um noch einmal dezente auf Social Media aufmerksam zu machen), so kann ich Euch nun beruhigen. Ich nehme Euch in diesem Blogartikel noch einmal mit: Auf meine Reise in den “Dirty South”; in den weiten Westen Texas’… (mehr …)

Gewandhaus Dresden | Zu Besuch in der Barockmetropole

Gewandhaus Dresden Friederike Hintze

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Schande über mein Haupt: In meinem fast 30-jährigen Leben habe ich zwar manche Orte bereist. Doch nach Dresden hatte ich es bisher nicht geschafft. Dabei ist die von nahezu allen Seiten gelobte und geliebte Barockstadt gerade einmal 2,5 Stunden von Berlin entfernt ist. Eines grauen Novemberwochenende aber bin ich in mein Autochen gestiegen – für einen waschechten Städtetrip ins zauberhafte Dresden. Und stilecht residiert habe ich auch! Im Gewandhaus Dresden.  (mehr …)

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