Schwelgerei Berlin | Die bessere Kneipe

von | Feb 10, 2016 | Food & Travel

Schwelgerei FensterBildungstrinken. Trinken auf hohem Niveau. Wein-Tasting.  Nennt es wie ihr wollt. Bei „Gut ist was schmeckt“, in der Schwelgerei in Neukölln, geht es um den Genuss. Bei der Eventreihe werden erlesene Weine zu speziellen Snacks gereicht. Das scheint auf den ersten Blick wie ein Wein-Tasting aus dem Bilderbuch. Dabei ist das Tasting in der Schwelgerei doch so viel mehr. Wie die Jungs aus der Schwelgerei es schaffen, aus einer traditionellen Weinprobe ein entspanntes Event zu machen, erfährst du hier.

Schwelgerei Berlin | Deutsche Traditionen neu interpretiert

Schwelgerei III
Die Gründer Max und Simon stammen beruflich aus der Gastrobranche, besitzen handwerkliches Geschick, haben Stil und trinken gern: die besten Voraussetzungen also um eine Bar zu eröffnen. So gründeten die beiden Jungs die Schwelgerei in Neukölln, um ihre Vorlieben mit anderen Menschen zu teilen. Der Fokus lag anfangs auf dem Genuss von gutem Wein. Die gewünschte Stimmung in dem Lokal wollte allerdings nicht so recht aufkommen. Also kurzerhand noch ein paar ausgewählte Craftbier- sowie altbekannte Biersorten auf die Karte und fertig war die stilvolle Bar mit Stammtisch-Flair. Die Einrichtung tut ihr Übriges. Zusammengewürfelter Flohmarkt-Schick war gestern. In der Schwelgerei sind zwei begabte Männer mit Geschmack am Werk. Die Tische wurden aus Wagondielen gebaut. Das Logo der Schwelgerei, der charakteristische Wildschweinkopf mit Fliege, thront über der Bar. Das Farbmotto in Grün und Gold bringt die kleinen Details würdigend zum Vorschein.

Schwelgerei Berlin | Kreative Getränke an Rosmarinpopcorn

Schwelgerei I
Ob man es sich nun an der Bar, am großzügigen Stammtisch oder auf den Lederbänken gemütlich macht – in der Schwelgerei fühlt man sich willkommen. Nicht zuletzt durch die charmanten Besitzer der Schwelgerei. Max und Simon geben fachmännisch Auskunft über Bier und Wein und zeigen Kreativität beim Erstellen eigener Drinks. Sie ergänzen hochwertige Alkohole und Liköre mit Gewürzen und Kräutern (Basilikum Gin) oder auch mal Tees (Earl Grey Wodka Tonic). Sie lassen sich von ihren Erfahrungen inspirieren oder von Saufgelagen mit Freunden. Zu knabbern gibt es Popcorn mit Thymian oder Rosmarin. ACHTUNG! – Suchtgefahr.

Veranstaltungsreihe | Gut ist was schmeckt

Gut ist
Die Geselligkeit hat in der Schwelgerei Berlin große Priorität. Menschen kommen zusammen, genießen und schwelgen vielleicht auch in Erinnerungen (Na?! Wer hätte gedacht, dass dieses Wortspiel noch kommt?). Bei dem regelmäßigen Tasting „Gut ist was schmeckt“, treffen gute Weine auf kulinarische Köstlichkeiten und spannende Leute. Dabei gibt es keinen Nerd-Talk um den Abgang des Weines, Anbaugebiete oder sonstigen Schnick Schnack. Wer also heute Abend noch nichts vor hat sollte unbedingt in der Schwelgerei durchrufen und sich einen Platz an dem schönen Stammtisch reservieren.


// Schwelgerei Berlin
// Adresse: Sanderstraße 2. 12047 Berlin

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